Kontynuujemy nasz cykl artykułów o historii i ciekawostkach związanych z dawnymi gospodami w Strzegomiu. Przygotował je nasz nieoceniony współpracownik Marek Żubryd. Opracowane przez niego artykuły będziemy publikować na naszych łamach co jakiś czas. A niewielki przecież Strzegom miał się czym pochwalić. W sumie, na podstawie ogłoszeń prasowych zidentyfikowanych zostało aż 31 gospód! Poprzednie części opracowania – tutaj: Od karczmy do karczmy (1): Rynek, Od karczmy do karczmy (cz. 2): Świdnicka i Kasztelańska, Od karczmy do karczmy (cz. 3): Kościuszki i Wojska Polskiego, Od karczmy do karczmy (cz. 4): Św. Anny i Paderewskiego, Od karczmy do karczmy (cz. 5): Promenade.
Koy-Fischergasse (ul. Rybna) – Grüne Eiche
Gospoda „zur grünen Eiche“ znajdowała się w dzielnicy miasta zwanej Koy przy ulicy Fischergasse (ul. Rybna). Według wspomnień mistrza krawieckiego Augusta Pudera spotykali się tam rzemieślnicy. Grano w karty i pito dobrą wódkę i tańczono przy muzyce. Gospoda podupadła, gdy jej właściciel nie uzyskał koncesji na sprzedaż alkoholu i zaczął sprzedawać go potajemnie co spowodowało interwencję policji i zamknięcie gospody. Zamknięcie gospody nastąpiło pod koniec XIX wieku, ponieważ nie została ona wymieniona w książce adresowej z 1905 roku.
Najstarsze zachowane ogłoszenie pochodzi z listopada 1854 roku i dotyczy zaproszenia na kiermasz. Pierwszym właścicielem był pan Weißt, a w roku 1857 pod ogłoszeniem widnieje nazwisko Urban. Nowy właściciel zapraszał na pikniki z okazji dożynek, kolacje oraz zawody w kręgle. W roku 1867 gospodę przejął pan Julius Klein, który ofertę gospody wzbogacił o koncerty kapel połączone z zabawami tanecznymi. W maju 1878 roku pan Klein zaprosił na poświecenie nowo wybudowanej chłodni (Eiskeller), jako danie główne podawano wówczas potrawy z flaków a po kolacji był koncert i zabawa taneczna.
W lipcu 1876 roku pan Klein poinformował swoich klientów, że wybudował nową gospodę o nazwie „Stadt Breslau” i od teraz tam zaprasza swoich dawnych gości. Nowym właścicielem gospody „zur grünen Eiche” został pan Floegel, który zainaugurował swoją działalność zaproszeniem na kolację i poświęcenie lokalu 17 lipca 1876 roku.
Ostatnie ogłoszenie dotyczące gospody pochodzi z 13 sierpnia 1892 roku. Po tej dacie następuje przerwa aż do stycznia 1898 roku, gdy pojawia się nowe ogłoszenie ale dotyczące kawiarni o tej samej nazwie (Cafe grüne Eiche). Być może to właśnie tym czasie właściciel stracił koncesje na wyszynk wódki i dlatego brak jest ogłoszeń w prasie lokalnej a następnie po latach ktoś postanowił zrobić w tym miejscu kawiarnię.
Badeanstalt – Muhrauerweg Nr 3 (ul. Morska)
W maju 1876 roku ukazało się ogłoszenie informujące o wybudowaniu nowego zakładu kąpielowego przez Wilhelma Plüschke. Zakład ten powstał w Starym Strzegomiu (Alt-Striegau) i został w ogłoszeniu określony jako „Fluss-Badeanstalt” (zakład kąpielowy przy rzece). Ceny wstępu wynosiły 15 fenigów za osobę dorosłą i 10 fenigów za dziecko, a uczniowie zawodu płacili tylko 5 fenigów, ale mogli korzystać z kąpieliska dopiero po godzinie 20. Wilhelm Plüschke oprócz zakładu kąpielowego otworzył przy nim restaurację. Jej uroczyste poświęcenie odbyło się w niedzielę 5.11.1876 roku. Restauracja była w przeciwieństwie do kąpieliska czynna cały rok i można w niej było organizować także inne imprezy, na przykład zawody strzeleckie. A w grudniu w nieczynnych basenach robiono lodowiska, na których bawiono się także po zachodzie słońca przy sztucznym oświetleniu. Lodowisko otwierano przy pierwszych mrozach, nawet już w listopadzie i bawiono się na nim często przy akompaniamencie orkiestry miejskiej. Restauracja i kąpielisko Wilhelma Plüschke szybko się rozbudowywały i we wrześniu 1877 właściciel zaprosił mieszkańców miasta na poświęcenie nowo wybudowanej kręgielni. Od teraz można było urządzać zawody w grze w kręgle, w których stawkę były żywe zwierzęta lub Ryby (Fischausschieben) lub części mięsa („Zum Ausschieben von Fleisch”). Pan Plüschke prowadził także handel rybami i oferował do kupna nie tylko karpie, ale także szczupaki, liny i węgorze.
W czerwcu 1889 roku nowy właściciel restauracji i kąpieliska, Ernst Gross zaproponował swoim gościom przejażdżki gondolami, co świadczy o tym, że jego basen musiał mieć spore rozmiary. Wieczorami przejażdżki odbywały się przy świetle pochodni.
Weißer Roß- Haidauerstraße nr 9 (ul. Szarych Szeregów)
Gospoda „zum weißen Roß“ (Pod białym Rumakiem) mieściła się w Starym Strzegomiu przy ulicy Haidauerstraße 9 (Szarych Szeregów). Najstarsze ogłoszenie pochodzi z kwietnia 1848 roku i dotyczy objęcia dzierżawy gospody przez pana Schrama. Następne ogłoszenie pochodzi dopiero z 1867 roku i wówczas właścicielem był pan Ruppach. Ogłoszenia są bardzo krótkie i dotyczą zaproszeń na kolację, zabawy taneczne, i wieczory piwne.
Cdn.
Marek Żubryd
4 LIKES
Skomentuj jako pierwszy!